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修水做網(wǎng)站的公司定做！今日小暑。小暑是夏季的第五個(gè)節(jié)氣，每年陽(yáng)歷7月7日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105時(shí)開(kāi)始。《月令七十二候集解》上說(shuō)：“小暑，六月節(jié)?！墩f(shuō)文》曰，暑，熱也。就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”意思是說(shuō)，
成都app軟件開(kāi)發(fā)公司小暑一般在農(nóng)歷六月，所以叫做“六月節(jié)”。六月初為小暑，六月中為大暑。所謂“小”，是指此時(shí)熱氣還比較“小”，仍將節(jié)節(jié)攀升，到大暑時(shí)達(dá)到極致。2020年7月6日，當(dāng)日是小暑節(jié)氣，貴州省六枝特區(qū)九龍街道五龍村村民在田地里勞作。新華社記者陶亮攝小暑到了，盛夏也就到了。此時(shí)，諸多盛夏的果實(shí)已經(jīng)成熟，中國(guó)人開(kāi)始盡享“水果自由”。碧蔓凌霜臥軟沙，年來(lái)處處食西瓜盛夏的果實(shí)，選瓜類(lèi)。從植物學(xué)上講，瓜類(lèi)大多屬于葫蘆科。原來(lái)，那么多大名鼎鼎的“瓜”，它們的“科長(zhǎng)”是個(gè)葫蘆。瓜類(lèi)大多在夏天成熟。據(jù)中國(guó)臺(tái)灣學(xué)者潘富俊的《草木緣情》，我們今天食用的眾多瓜類(lèi)，甜瓜、冬瓜等原產(chǎn)中國(guó)；葫蘆（變種為瓠子）原產(chǎn)印度及非洲，早在先秦就傳入中國(guó)；黃瓜原產(chǎn)南亞、西亞，張騫通西域后傳入中國(guó)，所以早期稱“胡瓜”；西瓜原產(chǎn)非洲；絲瓜原產(chǎn)亞洲熱帶；苦瓜原產(chǎn)印度；南瓜原產(chǎn)美洲……可見(jiàn)，沒(méi)有文明的交流，就沒(méi)有人類(lèi)的進(jìn)步和食譜的豐富。大多數(shù)瓜類(lèi)，是被我們當(dāng)作蔬菜；作為水果食用的，主要是甜瓜和西瓜。甜瓜原產(chǎn)中國(guó)，我們今天吃的白蘭瓜、哈密瓜、羊角蜜等都屬此類(lèi)?！对?shī)經(jīng)豳風(fēng)七月》中提到，“七月食瓜，八月斷壺”，就是指農(nóng)歷七月吃甜瓜，八月采葫蘆（壺）。在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，中國(guó)詩(shī)歌里的“瓜”，主要就是指甜瓜。在這里，我們重點(diǎn)講一種舶來(lái)品——西瓜。西瓜原產(chǎn)熱帶非洲，數(shù)千年前古埃及人已經(jīng)有栽培。在紀(jì)錄片《水果傳》中可以看到，在西瓜的老家非洲，當(dāng)?shù)赝林廊徊墒乘脑计贩N，皮很厚、瓤不多，似乎也不甜，跟經(jīng)過(guò)一代代選育的現(xiàn)代品種西瓜很不一樣。2020年7月21日拍攝的濰坊市寒亭區(qū)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園西瓜大棚內(nèi)的西瓜。新華社記者王凱攝 西瓜大約在中國(guó)南北朝時(shí)期傳入中國(guó)，最早稱“寒瓜”。它首先是在西北地區(qū)種植，中原并不多見(jiàn)。直到宋元以后，西瓜才漸漸在中原流傳開(kāi)來(lái)，“西瓜”的名字也開(kāi)始出現(xiàn)：西瓜園南宋 范成大碧蔓凌霜臥軟沙，年來(lái)處處食西瓜。形模濩落淡如水，未可蒲萄苜?？洹?/p>南宋詩(shī)人范成大，在夏天吃上了一種新奇的水果，叫做西瓜。不僅如此，他還實(shí)地考察了一番種植西瓜的園子?！氨搪杷P軟沙”，范成大的田野調(diào)查很仔細(xì)，因?yàn)樗プ×宋鞴戏N植的要害——得在沙土地上種植。黝黑發(fā)亮、小甲蟲(chóng)一般的西瓜籽種到地里，生長(zhǎng)出碧綠的藤蔓，開(kāi)花、結(jié)果，果子漸漸長(zhǎng)大，圓滾滾、橫七豎八地躺在松軟的沙土上。待到盛夏時(shí)節(jié)，你就可以做一個(gè)“吃瓜群眾”了！2020年8月6日，江蘇連云港核電鐘聲國(guó)際幼兒園的小朋友在吃西瓜。新華社發(fā)（王春攝）西瓜的味道怎么樣呢？至少在范成大的舌尖上，它并沒(méi)有獲得至高的評(píng)價(jià)。“形模濩落淡如水，未可蒲萄苜?？洹?，水分雖然很足，但是頗為寡淡呀！他以為，這個(gè)外來(lái)物種，其重要性不能跟張騫通西域帶來(lái)的蒲萄（葡萄）、苜蓿相比！不得不說(shuō)，
成都app軟件開(kāi)發(fā)公司范成大做了個(gè)錯(cuò)誤的判斷。他可能想不到，今天，中國(guó)人種植和消費(fèi)了世界上一半以上的西瓜。沒(méi)有哪個(gè)中國(guó)人，能夠忍受沒(méi)有西瓜的夏天。山西省運(yùn)城市夏縣祁家河鄉(xiāng)橫口村村民文淑真將西瓜裝車(chē)（6月2日攝）。新華社記者曹陽(yáng)攝同樣是南宋詩(shī)人，顧逢與范成大不同，他對(duì)西瓜的評(píng)價(jià)頗高：西瓜南宋 顧逢多自淮鄉(xiāng)得，天然碧玉團(tuán)。破來(lái)肌體瑩，嚼處齒牙寒。清敵炎威退，涼生酒量寬。東門(mén)無(wú)此種，雪片簇冰盤(pán)。可見(jiàn)，在南宋時(shí)期，西瓜已經(jīng)在江淮地區(qū)得到較為廣泛的種植。它的樣子，是“天然碧玉團(tuán)”；它的口感，是“嚼處齒牙寒”；它的效果，是“清敵炎威退”；它的樣子，則是“雪片簇冰盤(pán)”。能把西瓜描繪得如此詩(shī)情畫(huà)意，著實(shí)令人佩服！2020年7月16日，在寧夏中衛(wèi)市香山鄉(xiāng)硒砂瓜萬(wàn)畝示范基地，瓜農(nóng)將采收的西瓜裝車(chē)（無(wú)人機(jī)照片）。新華社記者楊植森攝我們都知道南宋末年民族英雄文天祥的愛(ài)國(guó)詩(shī)篇，但其實(shí)，他也有熱愛(ài)生活的一面：西瓜吟南宋 文天祥拔出金佩刀，斫破蒼玉瓶。千點(diǎn)紅櫻桃，一團(tuán)黃水晶。下咽頓除煙火氣，入齒便作冰雪聲。長(zhǎng)安清富說(shuō)邵平，爭(zhēng)如漢朝作公卿。“拔出金佩刀，斫破蒼玉瓶”，這個(gè)“切西瓜”的動(dòng)作真豪爽，西瓜就得這么吃；“千點(diǎn)紅櫻桃，一團(tuán)黃水晶”，莫非他吃到的不僅有紅瓤西瓜，還有黃瓤西瓜？而這西瓜的口感也真是令人擊節(jié)叫好：“下咽頓除煙火氣，入齒便作冰雪聲?！?/p>高架金莖照水寒，累累小摘便堆盤(pán)說(shuō)完西瓜，我們說(shuō)葡萄。跟西瓜一樣，葡萄也是盛夏的果實(shí)，也是地地道道的外來(lái)物種。其實(shí)，中國(guó)本土也有類(lèi)似葡萄的物種。還是《詩(shī)經(jīng)豳風(fēng)七月》，其中有一句“六月食郁及薁”，“郁”是郁李，“薁”是一種野葡萄。不過(guò)，據(jù)說(shuō)這種葡萄小而酸澀，并沒(méi)有成為人們廣泛食用的品種。我們這里要說(shuō)的葡萄，原產(chǎn)地中海、黑海、里海一帶。西漢張騫通西域后，葡萄被帶入中國(guó)。葡萄，在古代也常寫(xiě)做“蒲陶”“蒲桃”，這個(gè)名稱應(yīng)該是音譯過(guò)來(lái)的。在廣西都安瑤族自治縣下坳鎮(zhèn)隆壩村龍磊屯的毛葡萄示范基地，村民在管護(hù)葡萄（2019年7月24日攝）。新華社記者陸波岸攝《史記大宛列傳》記載，張騫出西域回到長(zhǎng)安后，向漢武帝報(bào)告，“大宛在匈奴西南，在漢正西，去漢可萬(wàn)里。其俗土著，耕田，田稻麥。有蒲陶酒”，“安息在大月氏西可數(shù)千里。其俗土著，耕田，田稻麥，蒲陶酒”……可見(jiàn)，當(dāng)時(shí)的西域諸國(guó)，已經(jīng)普遍栽種葡萄和釀造葡萄酒。而從世界文明史的角度看，栽種葡萄和釀酒，更早出現(xiàn)在地中海沿岸希臘一帶。也許是亞歷山大東征等歷史事件，讓這個(gè)物種在亞歐大陸上更為廣泛地散播。從張騫的“西域報(bào)告”中，我們還可以獲得一個(gè)重要的信息：在古代，葡萄的釀酒功用，也許還在食用功能之上。這其實(shí)也是由葡萄的生物特性決定的，這種水果太柔嫩多汁了，在當(dāng)時(shí)的條件下，沒(méi)法長(zhǎng)時(shí)間保存和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，而釀酒后就可以。直到唐朝，我們十分熟悉的王翰《涼州詞》中依然寫(xiě)道：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”涼州地處河西走廊，當(dāng)時(shí)，上好的葡萄和美酒，也大多產(chǎn)自中國(guó)的西部地區(qū)。2015年1月25日，游客在甘肅省高臺(tái)縣一家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)品嘗葡萄酒。新華社記者范培珅攝所以，在那個(gè)年代，能夠享受“葡萄自由”的人，都是幸福的人：題張十一旅舍三詠葡萄唐 韓愈新莖未遍半猶枯，高架支離倒復(fù)扶。若欲滿盤(pán)堆馬乳，莫辭添竹引龍須。張十一名張署，他是韓愈的好朋友，兩人有很多唱和。單單這張十一的旅舍周邊景致，韓愈就寫(xiě)過(guò)不少詩(shī)歌。我曾在《芒種詩(shī)話》中講到韓愈的《榴花》，也是《題張十一旅舍三詠》之一。這一次，韓愈詠的是一株葡萄?！靶虑o未遍半猶枯，高架支離倒復(fù)扶”，葡萄是多年生藤本植物，它的莖干看上去十分枯槁，外皮龜裂剝落，令人難以想象，它的果實(shí)居然是如此玲瓏剔透。張十一庭院里的這株葡萄，應(yīng)該已經(jīng)栽種多年，枝枝蔓蔓，東倒西歪。看到此景，韓愈給張十一提出了合理化建議：“若欲滿盤(pán)堆馬乳，莫辭添竹引龍須?！薄榜R乳”，不就是著名的馬奶子葡萄嘛。張十一呀，你要想收獲滿筐滿盤(pán)的馬奶子葡萄，就要不辭辛勞，給你的葡萄多搭一些竹架，讓這些龍須般的藤蔓有地方可攀緣。這樣，我們就可以在盛夏時(shí)節(jié)，坐在清涼的葡萄架下，品嘗美味的葡萄了。5月23日，游客在青島市即墨區(qū)上泊村暖棚葡萄種植戶的大棚里品嘗葡萄。新華社發(fā)（梁孝鵬攝）辛棄疾也寫(xiě)過(guò)葡萄：賦葡萄宋 辛棄疾高架金莖照水寒，累累小摘便堆盤(pán)。喜君不釀涼州酒，來(lái)救衰翁舌本干。所謂“涼州酒”，就是王翰《涼州詞》中所說(shuō)的葡萄美酒。辛棄疾是一位好酒之徒，但他也經(jīng)常在詩(shī)詞中寫(xiě)到，因?yàn)楹镁?，?jīng)常口干舌燥。所以，十分難得地，他沒(méi)有期盼主人拿著葡萄去釀酒，而是直接吃上了“累累小摘便堆盤(pán)”的葡萄，認(rèn)為這樣可以“來(lái)救衰翁舌本干”。小暑盛夏，我們看到活脫脫吃貨一枚。5月23日，在河北省平泉市道虎溝鄉(xiāng)雙峰社區(qū)一處設(shè)施葡萄大棚里，一名小朋友展示自己采摘的茉莉香葡萄。新華社發(fā)（劉環(huán)宇攝）日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人我們接著說(shuō)一種盛夏的果實(shí)——荔枝。上面講到的西瓜和葡萄，都是外來(lái)物種，我們中國(guó)人卻習(xí)慣性地把它當(dāng)作本土物種，也許是因?yàn)樵耘?、食用比較廣泛；荔枝，雖然是中國(guó)的本土物種，卻自帶一種“異域情調(diào)”，也許是因?yàn)樗纳L(zhǎng)地域比較受限，尤其在古代，它是難得一見(jiàn)、難得一吃的水果。2020年7月16日，福建省霞浦縣長(zhǎng)春鎮(zhèn)埕塢村村民在荔枝林內(nèi)展示收獲的荔枝。新華社記者姜克紅攝荔枝的食客，有名的要數(shù)唐朝的楊貴妃：過(guò)華清宮唐 杜牧長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。楊貴妃與唐明皇住在華清宮里，每到夏天，她
成都建站公司 好的就是一口荔枝。為了滿足楊貴妃的愿望，唐明皇要求每年荔枝成熟時(shí)，用驛路快馬進(jìn)貢?！耙或T紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)?！笨吹娇祚R飛馳、塵土飛揚(yáng)，看到驛使和馬匹不停接力，平民百姓以為他們?cè)趥鬟f十萬(wàn)火急的軍國(guó)文書(shū)。有誰(shuí)知道，這竟然是為了傳遞博貴妃一笑的荔枝呢？那么問(wèn)題來(lái)了，楊貴妃所吃的荔枝，到底來(lái)自哪里？是像我們慣常想象的那樣，來(lái)自嶺南兩廣地區(qū)嗎？并不是。楊貴妃出生在蜀地，而她所吃的荔枝，也產(chǎn)自巴蜀地區(qū)，即今天的四川、重慶一帶。也許，她懷念的是童年的味道吧？2020年7月14日，在重慶市涪陵區(qū)睦和村的荔枝果園內(nèi)，村民黃明在荔枝樹(shù)上采摘荔枝鮮果。新華社記者劉潺攝這荔枝雖不是來(lái)自遙遠(yuǎn)的嶺南，運(yùn)送起來(lái)也非常艱辛。從蜀地入關(guān)中跋山涉水，要走以艱險(xiǎn)著稱的“蜀道”，連續(xù)翻越巴山、秦嶺兩座大山脈。如此巨大的成本，終究要老百姓來(lái)承擔(dān)；如此奢靡的生活，需要當(dāng)事人付出高昂的代價(jià)。對(duì)唐玄宗來(lái)說(shuō)，
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成都app軟件開(kāi)發(fā)公司是馬嵬坡前香消玉殞。命運(yùn)的饋贈(zèng)，原來(lái)都標(biāo)好了價(jià)格啊！巴蜀產(chǎn)荔枝，也有文獻(xiàn)記載為證：荔枝圖序唐 白居易荔枝生巴峽間。樹(shù)形團(tuán)團(tuán)如帷蓋，葉如桂，冬青；華如橘，春榮；實(shí)如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實(shí)過(guò)之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂(lè)天，命工吏圖而書(shū)之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。白樂(lè)天這篇文章，就是一則精彩的植物學(xué)說(shuō)明文?！岸淙缙咸?，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”，原來(lái)文字也可以如此色香味俱全。5月14日，在海南省文昌市東路鎮(zhèn)南排村荔枝園，果農(nóng)展示剛摘下來(lái)的新鮮荔枝。新華社記者楊冠宇攝此文是為一幅圖畫(huà)所作，而從白居易如此細(xì)致入微的描述看，他不僅看過(guò)圖畫(huà)上的荔枝，一定也見(jiàn)過(guò)荔枝、吃過(guò)荔枝，知道個(gè)中滋味。因?yàn)椤袄笾ι蛵{間”，而白居易就曾經(jīng)在忠州（今重慶市忠縣）擔(dān)任過(guò)刺史。至于嶺南兩廣地區(qū)的荔枝，還需要等到宋朝，有一位“大咖”來(lái)為它們代言：惠州一絕宋 蘇軾羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。“一肚子不合時(shí)宜”的蘇軾，當(dāng)時(shí)已經(jīng)五十多歲，被朝廷貶謫到嶺南惠州。在這片瘴癘蠻荒之地，他找到了“此心安處是吾鄉(xiāng)”的寄托——一年四季從不間斷的熱帶亞熱帶水果。而其中最令他歡喜的，就是荔枝?！叭锗⒗笾θ兕w，不辭長(zhǎng)作嶺南人”，為了嘴上快活，哪里還要什么“健康管理”？小暑時(shí)節(jié)南北方的農(nóng)人們要做些什么？■北方 黃河流域 山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)鳳梧水果種植專業(yè)合作社 薛鳳梧：梨園管理，工人們?cè)谶M(jìn)行拉枝作業(yè)。 梨園管理，工人們?cè)谶M(jìn)行割草作業(yè)。農(nóng)民在涼曬、篩選槐米。■南方 長(zhǎng)江流域 安徽省安慶市太湖縣大石鄉(xiāng)田祥嘴村 楊陽(yáng)：收割完油菜的土地，在翻耕和打藥后播種黃豆，現(xiàn)在已經(jīng)是一片綠油油的景象了。前期已經(jīng)插好的秧苗，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的施肥生長(zhǎng)，已經(jīng)立穩(wěn)根基，然后放水靜待分棵。
新聞名稱：小暑是什么意思(關(guān)于小暑的介紹)
轉(zhuǎn)載源于：
http://www.dlmjj.cn/article/ecpe.html
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