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自制珍珠怎么做？（怎么制作珍珠）
自制珍珠怎么做？
用料
木薯淀粉200g
紅糖 60g
水 140g
做法步驟
紅糖60g加水140g，木薯淀粉稱好備用。
紅糖水燒到沸騰，溫度是關(guān)鍵。
先加一大勺木薯淀粉到鍋中快速攪拌均勻成沒有顆粒狀。
木薯淀粉50g，沸水50g，紅糖10g奶茶：紅茶5g，淡奶60g，淡奶20g，速溶咖啡10g，方糖3塊，水300ml做法1、準(zhǔn)備好所有材料。
2、（制作珍珠）先燒開一鍋水，稱50ml沸水，將紅糖倒入沸水中用手動打蛋器攪至紅糖完全融化。
3、將木薯淀粉倒入大玻璃碗中，把紅糖水倒入木薯淀粉中。
（倒一點糖水，用手拌一下，糖水不要一次倒完，一點一點倒，干了加糖水，濕了加木薯淀粉，自行調(diào)整）
4、重復(fù)操作，直至用手可以捏成面團。
家庭自制珍珠膏？
自制珍珠膏的方法：
1.將25g珍珠粉倒入皿器中，再用雪糕棒娶25g凡士林同樣倒入皿器中。
2.把500毫升純凈水倒入鍋子里在微波爐上燒開，燒開滾燙后關(guān)火。
3.再把盛滿珍珠粉和凡士林的皿器放進熱水里攪拌到融化。
4.融化均勻后倒進罐子里冷卻后就大功告成了。
沒有面粉怎么做珍珠？
如果沒有面粉，可以用淀粉來代替，比如木薯淀粉或紅薯淀粉。下面是一個簡單的珍珠奶茶自制方法：材料：木薯粉50g、熱水50g、黑糖15g。將木薯粉和熱水混合攪拌均勻，揉成面團，然后將其分成小塊，搓成圓形的珍珠形狀 。
到此，以上就是小編對于怎么制作珍珠奶茶里面的珍珠?的問題就介紹到這了，希望這3點解答對大家有用。
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